Tivoli Ecoresort Praia do Forte recebe chefs para jantar Magno

Evento faz parte da 10ª edição do festival Tempero no Forte

Show de sabores para turistas, visitantes e comunidade local, o Tempero no Forte chega à sua 10ª edição – de 3 a 13 de dezembro – com o tema pimenta e contará com jantar Magno no Tivoli Ecoresort Praia do Forte no dia 4 de dezembro. O chef do hotel, Rogério de Siqueira, receberá os renomados chefs paranaenses Celso e Gabriela Freire, pai e filha, para um menu elaborado a seis mãos.

Celso Freire será responsável pela entrada: Carpaccio de lagosta defumada com palmito de morretes e maionese cítrica, já Rogério de Siqueira, pelo prato principal que será Robalo sous vide com acaçá de licuri, pimenta de cheiro caramelizada, vongoles em farofa de coentro e molho de pimenta rosa. Para finalizar, a sobremesa feita pela chef Gabriela Freire será Compota de manga com ganache de chocolate e café e crumble de especiarias.

Com valor de R$ 190 por pessoa – R$ 175 para hóspedes do hotel, o jantar será harmonizado com vinho e espumante e terá música ao vivo com voz e violão.

O X Festival de Gastronomia, Arte e Cultura de Praia do Forte e Litoral Norte tem a curadoria da chef Tereza Paim e é uma das três principais atrações turísticas da região, junto com o São João e o réveillon.

Informações e reservas:
Jantar Magno Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Data: 4 de dezembro, às 20h
Valor: R$ 190,00 por pessoa para não hóspedes; R$ 175 por pessoa para hóspedes do hotel
Inclui harmonização com vinho e espumante.

Tivoli Ecoresort Praia do Forte
Av. do Farol – Praia do Forte, Mata de São João – BA
Tel: 55 (71) 3676 4000 ou 55 (11) 3146 6540
E-mail: reservas.htpf@tivolihotels.com
www.tivolihotels.com
http://www.temperonoforte.com.br/2015/

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